Сетконоска сдвоенная (Phallus duplicatus) или Диктиофора (Dictyophora duplicata): фото, описание и интересные факты о грибе

Краткое описание условно-съедобного гриба

Сетконоска двойная (или Диктиофора двойная) — гриб рода Веселки, класса Веселковые, семейства Агарикомицеты. Латинское название вида фалломицетов — Phallus duplicatus, Dictyophora duplicata. Во взрослом состоянии коннектор двойной сетки издает резкий, неприятный для человека запах, поэтому в пищу рекомендуется употреблять только молодые экземпляры.

Гриб имеет вид плодового тела яйцевидной формы (диаметром 4–5 см) с гладкой поверхностью. Оттенок носков с двойной сеткой варьируется от белого и желтого до коричневого. Гриб делает шляпку после разрыва оболочки, покрывающей яйцо. Стебель этого года белый, губчатый и полый внутри, достигает в длину 20 см.

Из-под капюшона, почти до низа штанины, выглядывает белое узорчатое паутинное образование конической формы. Это «вуаль», позже она приобретает светло-коричневый оттенок с розовыми или зеленоватыми пятнами, а ночью светится изумрудом.

Двойной сетевой носитель занесен в Красную книгу России, Московская область. Причины снижения численности гриба до сих пор недостаточно изучены. Возможно, исчезновение вида связано с изменением температуры.

Молодое плодовое тело

Это шар диаметром около 5 см. Сначала он белый, но по мере созревания становится коричневым. При созревании яйцо лопается, освобождая колпачково-костное вместилище с грубой сеткой.

Шляпка

Диктиофора двойная.

Конические, размером около 5*5 см, зеленоватые (оливковые), с ячеистой поверхностью.

Ножка

Губчатого строения, цилиндрической формы с сужением и остатками покрывала на дне. Внутри имеется полость. Цвет ноги белый. Его почти полностью скрывает сетка, спускающаяся под шляпу.

Спороносный слой

Двойной фаллос.

Он расположен на поверхности крышки контейнера. Сначала вместе с остальными частями плодового тела он образует внутреннюю часть яйца, а после созревания выносится на поверхность.

Мякоть

Мягкий, без особого вкуса и запаха. Созревание (в виде емкости) становится более плотным и приобретает пористость. В таком состоянии гриб несъедобен, так как начинает издавать гнилостный запах, привлекающий мух и других насекомых.

Споровый порошок

Споры грибов этого вида характеризуются небольшими размерами, яйцевидной формой и гладкой клейкой поверхностью.

Распространение

Чаще всего ретикулаты растут в лиственных или смешанных лесах, предпочитая места возле тополей, елей и кустарников. Также его можно встретить в лесопосадках недалеко от города, возле жилых домов и дачных участков. Грибок привлекает субстрат, богатый органическими веществами. Этот вид растет одиночно и редко плодоносит. Пик продуктивности приходится на середину и конец лета. В России его можно встретить по всей территории, хотя и крайне редко.

Эти грибы были найдены в Искитимском районе — в селе Ключи, в смешанном лесу. Кроме того, они растут в Болотнинском районе, в селе Новобибеево. Также двойные сетчатые носки известны в Средней Азии, Украине, Литве и Казахстане.

Расположение в России:

• Московская область;
• Калужская область;
• Кировская область;
• Белгородская область;
• Республика Адыгея;
• Северная Осетия Алания;
• Новосибирская обл.;
• Томская обл.;
• Красноярский край;
• Иркутская обл.;
• Республика Хакасия;
• Республика Бурятия;
• Хабаровский край;
  Приморский край

Экология

Сетконоска двойная относится к сапротрофам. Хорошо развивается на перегное и сильно разложившейся древесине. В основном встречается в лиственных лесах. Срок созревания плодовых тел с июля по сентябрь, плодовые тела, как правило, одиночные, но бывают и грозди по 3-6 штук. Следы чаши с двойной сеткой переносят мухи.

Интересен тот факт, что паутинник живет всего один день, и каждую минуту вырастает на 5 мм.

В течение ряда лет наблюдается стабильно низкая встречаемость вида.

Сходные виды и отличия от них

Двойной сетонос по форме и стадии развития сходен с другими условно съедобными представителями рода Весёлковые — веслом обыкновенным (Phallus impudicus) с коричнево-зелёной ячеистой шляпкой и более редким веслом Адриана (Phallus Hadriani) в розово-зелёной фиолетовый кокон. Созревшие плодовые тела на обеих жилках не имеют сетки.

Весёлка обыкновенная

Гораздо крупнее махровая с «вуалью», диктифора колокольчатая, растет только в труднодоступных районах Южной Америки.

Охрана

Двухсеточный носитель занесен в Красные книги Украины, России и Московской области. Отмечается снижение численности этого гриба, но факторы, способствующие его исчезновению, мало изучены. Считается, что исчезновение сетчатых сапог связано с изменением климата.

Съедобность

Двойной паутинник в ранний период роста, на стадии «яйца», относится к условно съедобным видам четвертой категории.

В принципе, если забыть о Красной книге и помнить о способности этого сорта помогать при ревматизме и подагре, грибное «яйцо» можно жарить или, освободив от внешней оболочки, есть сырым со сметаной или, например, в салат или суп.. Сетконоска двойная может использоваться в блюдах на молодом, раннем этапе. На стадии шляпки, ножки и покрывала плодовые тела становятся несъедобными из-за сильного неприятного запаха.

Несмотря на условную съедобность и пользу в лечении болезней, гриб нужно оставить там, где он найден, а о такой замечательной и редкой находке лучше всего сообщить в природоохранные службы. Такие грибы охраняются государством, а сбор влечет за собой административную ответственность и наказание в виде штрафа.

Немного истории

Впервые слово Phallus употребил врач из Нидерландов Адриан де Йонге в 1562 году. А в 1792 году итальянский ботаник Пьер Микели опубликовал статью, в которой описал род Phallus и его 2 вида грибов. В 1801 году голландский ученый Персон добавил к числу видов рассказ о них в своей работе. Постепенно семейство весел пополнялось — в 1811 г к ним добавился двойной сетчатый носитель.

Читайте также: Подберезовик: описание гриба, где растет, виды, съедобность, фото в лесу

Время и место плодоношения

Двойной секач встречается в лиственных лесах на гнилой древесине или почве, покрытой перегноем. Растет как группами, так и индивидуально. Период плодоношения с июля по сентябрь, но нерегулярно.

Сведения о ложных ядовитых и съедобных двойниках

Гриб напоминает следующие аналоги:

Название вида	Описание
Диктиофора колокольчатая	Имеет более крупный размер и растет только в Южной Америке. Как и носок с двойной сеткой, он имеет «вуаль». Грибок живет только один день.
Веселка обыкновенная	После созревания плодовое яйцо беловатого оттенка вырастает до 15 см; имеет зеленоватую шляпку с ячеистой структурой. Гриб неприятно пахнет падалью.
Веселка Адриана	Этот вид до созревания имеет продолговатую форму диаметром 4-6 см и окрашен в розово-фиолетовый цвет. Выходит из земли иногда наполовину. После разрыва оболочки вырастает пористый стебель с морщинистой, слизистой темной шляпкой, похожей на колокольчик. Запах гриба отвратительный и привлекает множество насекомых.

Важно! Посмотрите на изображения плодовых тел и сравните их внешний вид.

Оценка вкусовых качеств, лечебные свойства, польза и возможный вред

По потребительским и вкусовым характеристикам Phallus duplicatus относится к низкокачественным грибам, так как относится к условно-съедобным видам и при созревании издает сильный зловонный запах. Но и в народной медицине он нашел применение: полезен при лечении подагры и ревматизма.

Информация о первичной обработке и приготовлении

Двойной сеткодержатель можно использовать в блюдах на молодом, раннем этапе. После снятия кожицы его можно есть и в сыром виде — со сметаной или, например, в салате или супе. Когда грибы хотят пожарить, шкурку не снимают.

Спелые грибы имеют тухлый запах и не употребляются в пищу.

Обратите внимание на следующее! Несмотря на вышеизложенный совет, пробовать этот гриб нельзя, так как он занесен в Красную книгу как исчезающий вид.

Ложные двойники

В молодом виде неопытные грибники могут спутать диктиофору с грибами, имеющими шаровидную форму:

• с плащом;

  

• с королевскими грибами.

  

Грибы вида Веселка имеют сходство с двупаутинником:

1. Диктиофора колокольчатая. В лесах России и СНГ не растет. Ареал его обитания – тропики Бразилии. Он крупнее и светлее по цвету.

   

2. Веселка обыкновенная. Отличается внешним видом шляпки и отсутствием сетки вокруг стебля. Шляпка сосуда гладкая, без ячеистой структуры, окрашена в зеленый цвет.

   

3. Веселка Адриан. Главное отличие этого гриба в том, что у него нет сетки, а плоды-яйца розового цвета.

   

Правила сбора

Сетконоска двойная — реликтовый гриб. Сбор запрещен на территории Российской Федерации. Когда место для роста найдено, необходимо сообщить об этом в природоохранные органы.

Употребление

Молодые яйцевидные плодовые тела сетеносца обычно едят сырыми, очищенными от кожуры и приправленными солью и специями. Можно использовать продукт со сметаной. Диктифора двойная не солится и не маринуется.

Плодовые тела сачка можно жарить, не снимая кожуры. Но считается, что после термической обработки их полезные свойства исчезают.

Некоторые садоводы пытаются выращивать сачок на приусадебных участках как экзотику. Для этого рекомендуется сделать так:

1. Чтобы получить следы, шляпку снимают с двойной сетки и заворачивают в мульчу с лесной подстилки.
2. В условиях приусадебного участка шапку со слоем лесного субстрата помещают под садовую органику и через равные промежутки времени поливают.
3. Место, где находится шляпка, нельзя перекапывать и рыхлить.

Обратите внимание на следующее! При благоприятных условиях через 2-3 года из спор прорастет мицелий, а затем и первые плодовые тела сетчатого носителя.

Применение в народной медицине

Можно найти такие примеры использования ажурных носков в медицинских целях:

• А. С. Пушкин использовал настойку чаги для лечения проявлений тромбофлебита;
• Оноре де Бальзак благодаря двойной диктифоре избавился от язвы;
• жители деревень, расположенных вокруг города Опочка (Псковская область), часто питались сырой, мелко нарезанной сеткой со сметаной и не болели раком.

В народной медицине сетку двойную применяют при подагре и ревматизме в виде настойки. Для его приготовления нарежьте сырые яйцевидные плодовые тела на мелкие кусочки и поместите их, не сдавливая, в литровую банку. Затем залейте грибы слабой (30 — 35 0С) водкой или самогоном и настаивайте 21 день. На ночь можно сделать компресс из настойки и прикладывать к больным суставам, обернув шерстяной тканью.

Важно! Считается, что яйца невода обладают омолаживающим действием. Их даже называют «омолаживающими яйцами Кощея».

Интересные факты

• Неткоска своим запахом часто привлекает мух и других насекомых.
• Количество грибов достигает 500 экземпляров.
• На территории России двухсетевой носитель встречается группами до 6 особей или индивидуально.

Несмотря на условную съедобность и пользу в лечении болезней, гриб нужно оставить там, где он найден, а о такой замечательной и редкой находке лучше всего сообщить в природоохранные службы.