Паутинник плюшевый (Cortinarius orellanus), оранжево-красный или горный: фото и описание гриба

Виды грибов

Описание ядовитого гриба

Такой гриб, как Паутинник плюшевый, является представителем семейства Пауковых и относится к роду Пауки. Его латинское название — Cortinarius orellanus. В народе его называют оранжево-красным или горным пауком.Шляпка Cortinarius orellanus имеет матовую и сухую поверхность оранжевого или коричневато-красного цвета с золотистым отливом. На ней также заметны мелкие чешуйки. Его диаметр колеблется от 3 до 8,5 см. Форма шляпки у неполовозрелых представителей семейства полушаровидная, а по мере роста становится почти плоской, с небольшой тупой шишкой в ​​центре.

На нижней части шляпки (гименофоре, на котором расположен спороносный слой) можно увидеть тонкие пластинки, выросшие на ножке. Вначале они оранжево-коричневые, позже становятся чуть темнее.

Ножка паутинника практически плоская, без явных утолщений. Его высота составляет от 4 до 9 см, а диаметр 1–2 см. Отличается цилиндрической формой (иногда слегка сужающейся к низу), волокнистой поверхностью светло-желтого оттенка и отсутствием поясков.

Справка: споровый отпечаток Cortinarius orellanus имеет ржаво-коричневый оттенок, а сами споры эллиптические, с бородавчатой ​​поверхностью.

На среземякоть гриба желтоватая. Принюхавши к ней, можно ощутить уловимый запах редьки. Имеет приятный вкус, хотя содержит опасные для здоровья токсины, которые сохраняются даже после длительной термической обработки или сушки.

Шляпка

В диаметре от 5 до 12 см, сначала полушаровидные, ближе к краям подушковидно-выпуклые, края завернуты и опущены вниз. Окрас неравномерный, с коричневыми и желтыми пятнами. На ощупь гладкая, влажная.

Пластинки

Широкий, частый, глинистого цвета. Прирошие к ножке. Споровый порошок желто-коричневого цвета. Споры 9—12×6—8 мкм, слегка удлиненные (эллипсовидные), бородавчатые.

Ножка

3—5 × 1,5—2 см, расширенные в основании, волокнистые. Белый или коричневый цвет. Ровная, есть осток паутинистой картины.

Мякоть

Толстая, плотная, мясистая на ощупь. Белая или бело-серая.

Мякоть имеет приятный, слабо выраженный сладковатый запах.

Распространение

Образует микоризу с посной, предпочитает сухие лишайники и замшелые сосны. Растет в хвойных лесах. Любит почвы, богатые гумусом (в том числе черноземы), может селиться возле конюшен или огородов.

Встречается в Белоруссии, за еја литешение найти трудно. В России обитает в европейской части. Основной сезон с сентября по октябрь не устойчив к заморозкам.

Читайте также: Паутинник браслетчатый — описание, где растет, похожие виды, фото

Схожие виды

Самого красивого паука можно спутать с ядовитым грибом, вроде горного паука.

Горный паутинник - фотография

Горный паутинник

Отличие между ними в кольцах на лапках: остатки покрова на горном пауке не заметны. Чаще всего встречается возле дубов и буков, где встретить красивого паука крайне редко.

Со съедобными грибами паутинник красивейшее имеатство с праймым паутинником. Отличается запахом и наличием светлой ножки.

Приямой паутинник - фотография

Немного истории

Cortinarius orellanus был впервые описан в 1838 году шведским микологом и ботаником Элиасом Магнусом Фрисом. До 1960 года гриб считался съедобным. Но после большого количества случаев отравления с летальным исходом, зафиксированных на территории Польши, было установлено, что в теле плода содержится как минимум 3 токсических вещества, способных постепенно убивать организм человека.

Где и когда растет Паутинник горный?

Представитель этого вида достаточно редок и вообще не встречается на территории некоторых стран. Практически во всех регионах Европы (кроме северных) растет с конца лета — начала осени до октября включительно. 0861 фото

Встретить паутину можно в лиственных и изредка хвойных лесах. Предпочитает кислые почвы и образует микоризу с такими деревьями, как береза ​​и дуб. Так, гриб продоносится в Германию, Италию, Астрию, Польшу, Чехию, Финляндию, Францию, Бреглистини. Однако в некоторых источниках указывается, что в 2013 году падальщики находили его на территории Краснодарского края, Ростовской и Пензенской областей.

Территория произрастания

Встретить красивого паука можно во многих лесах Европы. На территории России его можно встретить в центральных и северных районах. Растет во влажном климате на кислых почвах. В качестве среды предпочитает заболоченные низменности и хвойные леса. Образует микоризу с хвойными деревьями. Встречается чаще всего группами не более 5 грибов. Период плодоношения длится с конца весны до начала осени.

паутинник красивейший - ареал обитания

Съедобность

Основное кулинарное применение – запекание, жарение или соление. Несмотря на то, что гриб выделен в третью категорию, многие относят его к первой за высокие вкусовые качества, сравнивая с белым грибом.

Прекрасно сочетается с другими продуктами (в том числе сырыми). Повсеместно принжан съдобным, но из-за нического просмотра за личество СНГ почти неизвестно.

Ядовитость

Ядовитость этого гриба обусловлена ​​высоким содержанием в его составе такого яда, как орелланин. Он действует очень медленно, но вызывает необратимые заболевания почек. Были случаи летального исхода от применения красивой паутины.

Основная опасность этого грибка в том, что первые симптомы появляются только через неделю после употребления грибка. Он появится через две недели. К симптомам отравления относятся: рвота, боли в желудке, жжение во рту, постоянная жажда. Симптомы могут сохраняться в течение нескольких месяцев. Если не воспользоваться услугами врачей, результат будет неутешительным. Смерть может наступить через полгода после употребления этих грибов.

Важно, чтобы яд сохранялся в бороздках даже после длительной термической обработки. При перху симпотха отправления необходимо срочно вызвать скорую помощь.

Опасные сходства со съедобными грибами

Этот вид особенно опасен еще и тем, что его достаточно сложно отличить от съедобных плодовых тел. Иногда с этим не справляются даже опытные землекопы.

Таким образом, горный паук похож на следующие условно-съедобные виды:

Название Шапка Гименофор Ножка Вкус, характеристики мякоти Места роста
Рядовка бело-кровневая (Tricholoma albobrunneum) 0862 фото диаметр 3–10 см, форма выпуклая или ширококоническая у незрелых грибов, позже становится плоской с бугорком в центре. Цвет – винно-коричневый с красными прожилками, а затем – красно-коричневый. Волокнистая кожа растрескивается до мелких чешуек. Прирошие к ножке пластинки широкие, со временем приобретают коричневато-розовый оттенок Имеет высоту 3-10 см. Толщина – 0,7-2 см. Имеет цилиндрическую, иногда сужающуюся форму. Мякоть белая с мучным запахом, по мере роста гриба горчит Предпочитает хвойные и смешанные леса с песчаными малоплодородными почвами. Часто встречается на кислых участках.
Паутинник многообразный (Cortinarius multiformis) 0863 фото Диаметр 8 см, форма полушаровидная, со временем извляется. Цвет – бледно-красный в условиях влажной среды и желтый в засушливом состоянии. Пластинки, выросшие на шляпке, по мере роста становятся коричневыми. Округлой формы, охватившей небольшой клуб у оборудования. Высота – до 8 см. Мякоть упругая, гладкая, без ярко выраженного вкуса и запаха В основном растет в хвойных породах, но изредка встречается и в густых лиственных лесах.

Признаки отравления и первая помощь

Грибы являются продуктом, который тяжело переваривается в кишечнике, поэтому их не рекомендуется есть детям, беременным женщинам, пожилым людям и тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом в анамнезе. Симптомы отравления могут проявиться уже через 1,5-2 часа после еды и чаще всего больные жалуются на такие недомогания:

  • тошнота;
  • рвота;
  • сильные боли в области желудка, сопровождающиеся диареей;
  • охлаждающие конечности;
  • слабый пульс.

Воспаление тонкого кишечника и желудка также фиксируют врачи. В некоторых случаях при отравлении человек может начать бредить, впадать в состояние, граничащее с спутанностью сознания, появляются галлюцинации.

Проявление вышеописанных симптомов отравления – повод срочно вызвать врача, а до его приезда соблюдать постельный режим и пить большое количество чистой воды или холодного крепкого чая.

Можно принимать активированный уголь. В случае своевременного обращения за помощью к врачам состояние нередко улучшается уже на вторые сутки. Поэтому так важно не заниматься самолечением, теряя драгоценное время.

Стоит отметить, что употребляя консервированные грибы, человек рискует заболеть ботулизмом, так как при обработке в домашних условиях создается благоприятная среда для развития спороносных палочек, являющихся возбудителями заболевания.

Оцените статью
Блог о грибах
Adblock
detector