- Описание
- Шляпка
- Спороносный слой
- Ножка
- Мякоть
- Общая характеристика
- Особенности классификации
- Краткая справка об EOL
- Чем отличаются виды Mycena
- Наиболее популярные представители рода
- Чистая
- Розовая
- Клейкая (липкая)
- Что нужно знать об отравлении грибами
- Симптоматика
- Первая помощь
- Как выглядят мицены синеногие
- Схожие виды
- Где растут мицены синеногие
- Можно ли есть мицены синеногие
- Распространение
- Съедобность
- Действие галлюциногена
- Сходные виды
- Польза и вред
- Применение в медицине
- Интересные факты
- Познавательное видео о псилоцибиновых грибах
- Употребление
- Мицена — другие виды:
Описание
Микена синеногая.
Шляпка
В самом начале роста имеет почти шаровидную форму с краями, близкими к боковой части стебля. Кроме того, шляпка становится конусообразной или принимает форму полусферы. Структура тонкая, хрупкая, полупрозрачная. Поверхность отчетливо точечная, с полупрозрачными радиальными ребрышками.
Кожица гладкая, слегка опушенная. Цвет беловатый, светло-серый, может иметь различные оттенки от кремового до голубоватого. Шляпка небольшая, самые крупные экземпляры достигают всего 1 см в диаметре.
Спороносный слой
Микена цианориза.
Пластинчатый. Цвет гименофора белый или сероватый, пластинки расположены редко, к стеблю не прикрепляются. След порошка белого цвета.
Ножка
Правильная цилиндрическая форма, иногда слегка изогнутая, структура хрупкая, тонкая, внутри полая. В основании имеется небольшое расширение. Максимальная высота достигает 2 см, толщина кости редко превышает 1 мм.
Основная часть стебля окрашена так же, как и шляпка, расширенное основание имеет интенсивный синий цвет. Иногда вся ножка и даже часть шляпки могут быть окрашены в синий цвет.
Мякоть
Тонкий, полупрозрачный, хрупкий. У него нет ярко выраженного запаха и вкуса. В месте надлома или среза при контакте с воздухом цвет не меняется, млечный сок не выделяется.
Общая характеристика
Содержание:
- Общие характеристики
- Особенности классификации
- Самые популярные представители рода
- Что нужно знать об отравлении грибами
Mycena) — род грибов, относящийся к семейству Рядовковые (Tricholomataceae). Название Микена имеет латинские корни. Именно этот вид грибов относят к сапротрофам (редуцентам). Что это значит? Редуценты — это живые организмы, уничтожающие мертвые останки других живых существ. Сапротрофы превращают остатки в неорганические и простые органические соединения. Важно отметить, что в процессе деструкции моллюски не оставляют твердых неперевариваемых остатков (экскрементов).
Грибы возвращают минеральные соли обратно в почву и воду, чтобы следующие звенья пищевой цепи (продуценты или автотрофы) получали доступ к «еде» и завершали биотический цикл. Ни одна экосистема не может нормально функционировать без редуцентов. В течение 2 млрд лет эволюции первые экосистемы развивались без консументов, но без участия сапротрофных организмов они не могли дать современный тип развития.
Особенности классификации
Полный список видов грибов был предоставлен EOL и монографией североамериканских видов Mycena 1965 года английского миколога Александра Ханчетта Смита.
Краткая справка об EOL
EOL (Энциклопедия жизни) — это онлайн-энциклопедия, содержащая информацию обо всех биологических видах, существующих или существовавших на Земле. Первые статьи в энциклопедии были опубликованы 26 февраля 2008 года. Ресурс постоянно обновляется и развивается в сотрудничестве со специалистами в конкретной области. Всего в EOL опубликовано более 2 миллионов статей. В них концентрируется не только текстовая информация, но и графика, изображения, видео- и аудиоматериалы.
Стоимость проекта оценивается более чем в 110,5 млн долларов США. Гранты на создание ресурса были предоставлены различными американскими организациями, в том числе Фондом Макартура и Фондом Альфреда Слоана. Лидерами EOL являются Гарвардский университет, Музей естественной истории Филда, Королевский ботанический сад Кью, Лондонский национальный музей естественной истории и Ботанический сад Миссури. Проект рассчитан на 10 лет, завершение приходится на 2017 год. В это время руководители планируют создать самую большую и полную базу существующих биологических видов.
Чем отличаются виды Mycena
Некоторые виды можно различить невооруженным глазом, некоторые выделяются только микроскопическими признаками. Микологи говорят, что основным фактором для классификации является размер и уровень концентрации яда. Самые известные ядовитые грибы — Mycena pura и Mycena cyanorrhiza. В первом случае опасность для человека и других живых существ представляет мускарин, во втором – псилоцибин.
Мускарин — алкалоид, содержащийся в некоторых грибах. Вещество способно избирательно возбуждать определенные рецепторы и нервы. Попадание компонента в организм провоцирует развитие так называемого «мускаринового синдрома». Синдром характеризуется повышенным слюноотделением, сильной непрекращающейся рвотой, диареей, сужением зрачков, снижением функциональных возможностей органов зрения и усилением перистальтики.
В тяжелых случаях вещество провоцирует отек легких, затрудняя процессы вдоха и выдоха. Доза 0,525 грамма смертельна для организма человека (примерно 4 килограмма ядовитого гриба). Мускарин используется в экспериментальных научных исследованиях.
Структура псилоцибина очень похожа на серотонин (сильный нейротрансмиттер). Серотонин относится к биологически активным веществам и отвечает за передачу импульсов между нейронами. Применение псилоцибина в больших количествах влияет на рецепторы норадреналина и приравнивается к наркотическому эффекту. Исследователи сравнивают действие псилоцибина с коротким трипом ЛСД.
Разница лишь в том, что псилоцибин провоцирует излишнюю эмоциональность и максимальную «естественность» происходящего. Действие наркотика может длиться от 4 до 7 часов. В некоторых странах вещество включено в список запрещенных веществ.
Среди моллюсков есть условно-съедобные виды, но они настолько малы, что человек редко употребляет их в пищу. Всего род объединяет около 500 видов, произрастающих в самых разных уголках мира. На территории бывшего Советского Союза произрастает около 60 видов.
Читайте также: Панэолус каемчатый (Panaeolus cinctulus) — любит навозные кучи
Наиболее популярные представители рода
С гастрономической точки зрения абсолютно все софтины неинтересны. Одни относятся к группе ядовитых эукариот, другие условно съедобны. Врачи и ученые советуют не рисковать собственным здоровьем и есть только проверенные, качественные и переработанные грибы.
Но некоторые члены семьи до сих пор вызывают интерес у научного сообщества. Микологи обращают особое внимание на 3 вида мицелия: прозрачный, розовый и липкий.
Чистая
Этот уникальный гриб встречается практически по всему земному шару. Микологи утверждают, что чистый мицелий может расти как в Гренландии, так и в Африке, не испытывая никаких трудностей с развитием. Долгое время гриб относили к съедобным. После частых подтвержденных случаев отравления ученые пересмотрели свое мнение и назвали мицену чистым, слабо ядовитым эукариотом. Кроме того, в составе гриба были обнаружены психотропные соединения, что ухудшило и без того шаткое положение Микен. К категории «слаботоксичных» добавился еще один «слабогаллюциногенный».
Как распознать гриб?
- Шляпка развивается в форме колокольчика, по мере роста становится заметно выпуклой и объемной. Средний диаметр от 2 до 4 сантиметров. По краю шляпки имеется характерная насечка.
- Цветовая палитра шапки максимально разнообразна. Это может быть фиолетовый, голубой, серый и бледно-розовый.
- Пластинки гименофора окрашены в бледно-фиолетовый цвет, иногда оттенок дублирует шляпку. Пластины массивные и редкие.
- Разрыв пульпы характеризуется светло-фиолетовым цветом.
- Знатоки утверждают, что по вкусу гриб очень похож на редьку. Но есть продукт строго запрещено. В лучшем случае это приведет к проблемам с кишечником, в худшем – к госпитализации.
- Стебель эукариот тонкий, гладкий, по форме напоминает цилиндр. Внутри часть плодового тела полая, окрашена в цвет шляпки.
- Микена чистая растет на опавшей хвое и листьях. Плоды с июня по сентябрь.
Розовая
Гриб привлекает внимание красивой розовой шляпкой. По мере роста и развития светлая окраска становится бледнее и постепенно становится серой. Ярко-розовые шляпки, посреди коричневатых листов и почвы, сразу привлекают внимание людей и хищников. Эукариоты растут в лесах, среди старых опавших листьев. Чаще всего розовые опята выбирают леса смешанного и лиственного типов.
В состав мицены входит токсический компонент мускарин, что и определяет специфическое воздействие гриба на организм. Категорически запрещается есть такой продукт, в особо тяжелых случаях это приводит к летальному исходу.
Как распознать гриб?
- Характерный розовый оттенок шляпки.
- Развивается как индивидуально, так и целыми видовыми группами.
- Растет в южных районах. Плоды с мая по ноябрь.
- Чаще всего развивается под дубом и буком.
- Масса имеет нейтральный запах, на изломе окрашивается в белый цвет.
- Шляпка гладкая, без характерных насечек и выпуклостей.
- Шляпка розового гриба никогда не превышает 3 сантиметров в диаметре. Центр шляпки украшен небольшим бугорком, а края можно завернуть в любую сторону.
- Пластинки мицены окрашены в светло-розовый пастельный цвет, крупные, поставлены близко друг к другу.
- Эукариот издает слабый запах редьки.
- Ножка снаружи гладкая, внутри полая, окрашена в белый цвет.
Клейкая (липкая)
Сначала шляпка развивается в форме колокольчика. По мере взросления он оседает и увеличивается в ширину. В центральной части шляпки образуется небольшой гладкий бугорок. Полосы разветвляются радиально вокруг него. Край шляпки испещрен неровными рубчиками.
Как распознать гриб?
- Шляпка около 2-3 см в диаметре.
- Поверхность гладкая, глянцевая, покрыта тонким слоем слизи.
- Неполовозрелые эукариоты имеют серо-коричневый цвет. Спелые микенцы приобретают желтый оттенок и мелкие красные пятна.
- Грибковые пластинки тонкие, узкие, часто сросшиеся между собой.
- Нога высокая, жесткая и округлая. Высота около 6 сантиметров, диаметр — 0,2 сантиметра. Поверхность ножки гладкая, у основания обросла специфическим пухом. Цвет ног может изменить цвет. При надавливании становится красноватой, в спокойном состоянии окрашивается в светло-лимонный цвет.
- Мясо хрустящее, серое и очень тонкое. От него исходит слабый тухлый запах.
- Растет в еловом, хвойном лесу. Предпочитает развиваться возле массивных пней, рядом с корнями деревьев, на подстилке из хвои и листьев. Плоды с мая по сентябрь.
Что нужно знать об отравлении грибами
Симптоматика
Первые симптомы могут появиться через 2-3 часа после еды. Именно поэтому многие ошибочно принимают симптомы отравления за обычное заболевание.
Скорую помощь необходимо вызывать, когда:
- чрезмерная постоянная тошнота и рвота;
- сильная режущая боль в брюшной полости;
- резкое повышение температуры тела;
- нехарактерное снижение частоты сердечных сокращений;
- ощущение холода и подергивания в конечностях;
- развитие бреда, галлюцинаций, состояний, граничащих с сумасшествием.
Лучший контент месяца
- Коронавирус: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: насколько они эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться в живых на наших дорогах?
Первая помощь
Немедленно вызовите врача. До приезда сервисной бригады необходимо провести некоторые манипуляции. Человек, испытывающий симптомы отравления, должен лечь в постель и отдохнуть. Необходимо ограничить все физические нагрузки, чтобы не усугубить симптомы. Старайтесь давать пострадавшему много жидкости. Лучше всего подойдет обычная фильтрованная вода, охлажденный крепкий чай. Параллельно пострадавшему можно предложить активированный уголь, чтобы заранее запустить процесс очищения и выздоровления.
Облегчение чаще наступает через 1-2 дня после обращения к врачу. В тяжелых случаях лечение может занять несколько недель.
Как выглядят мицены синеногие
Они маленькие и невзрачные на вид.
Шляпка микенской синебонетки сначала шаровидная, края примыкают к стеблю. Затем становится колокольчатой, конусовидной или полукруглой, с гладкой, сухой, полосатой поверхностью, с острым зубчатым краем, опушенной. Цвет беловатый, светло-серый или серо-буроватый, с оттенками от кремового до голубоватого. Диаметр — 0,3-1 см.
Ножка синеногой мицены тонкая, прямая, хрупкая, опушенная, полая, сероватая, может быть согнута, у основания слегка расширена. Войлочное дно насыщенного синего цвета. Высота — 10-20 мм. Иногда весь стебель и даже часть шляпки синего цвета.
Пластинки мицены сизой ножки сероватые или беловатые, разреженные, широкие, почти не прикрепленные к стеблю. Споровый порошок белого цвета.
Мякоть хрупкая, тонкая, полупрозрачная, практически без запаха и вкуса. Во время перерыва цвет не меняется, сок не выделяется.
Комментарий! Важнейшими характеристиками мицены голубой ножки являются очень маленькие размеры плодовых тел и синяя ножка. Благодаря характерному цвету его невозможно спутать с другими грибами.
Схожие виды
Микена наклонилась. Шляпка от серо-коричневой до светло-коричневой, иногда светло-коричневой. С возрастом он становится светлее с краев, а в середине остается темнее. Размер — от 2 до 4 см в диаметре. Форма сначала яйцевидная, затем в форме тупого колокольчика. Ножка длинная, тонкая — 12 х 0,3 см, с мучнистым налетом. У молодых грибов она желтая, у старых приобретает оранжевый оттенок.
Мякоть хрупкая, тонкая, без вкуса и запаха. Пластинки средней частоты, окультуренные зубцами, на протяжении всей жизни светлые: кремовые или розовые, иногда серые. Споры светло-кремовые. Растет в Европе, Северной Америке, Австралии, Северной Африке. Встречается большими колониями на поваленных деревьях и пнях, иногда срастаясь с плодовыми телами. Он любит селиться рядом с дубами, каштанами, березами. Считается несъедобным образцом, не употребляемым в пищу.
Микена щелочная. Основные отличия от синеногих – более крупные размеры и резкий запах мякоти плодов. У молодых грибов шляпка имеет форму полушария, с ростом становится горизонтальной, посередине во всех возрастах можно увидеть бугорок. Диаметр — 1-3 см. Окрас сначала кремово-коричневый, затем палевый.
Ножка длинная, полая, того же цвета, что и шляпка, снизу желтоватая, с выростами, входящими в состав мицелия. У зрелого гриба его часто не видно, поэтому он кажется приземистым. Мякоть тонкая, хрупкая, с неприятным химическим запахом. Споры беловатые, прозрачные. Плодоношение с мая до поздней осени. Встречается во многих регионах России, растет большими группами на сосновых шишках и на опавшей хвое. Микена щелочная считается несъедобной из-за резкого запаха и небольшого размера.
Где растут мицены синеногие
Они произрастают в северной части Европы, включая Россию, Урал и Западную Сибирь. Мицена синеногая встречается небольшими группами во влажных смешанных и сосновых лесах, обычно в старых, селится на валежнике, замшелой опавшей коре, шишках, на субстрате. Плоды с июня по сентябрь.
Можно ли есть мицены синеногие
Гриб считается несъедобным, ядовитым. Некоторые источники называют его галлюциногенным. В пищу их не используют.
Распространение
Микена синеногая.
Встречается по всей Европе в северной части умеренного пояса. Чаще всего растет в старом сосновом лесу, на валежной древесине, старой коре, иногда на почве, богатой древесным субстратом. Чаще всего встречаются небольшими группами.
Период активного плодоношения продолжается в конце лета и начале осени.
Съедобность
Источники расходятся во мнениях относительно съедобности мицены синеножкой: ряд авторов считают эти грибы ядовитыми, некоторые знатоки считают их условно съедобными и после термической обработки пригодными для употребления в пищу человеком. Чтобы избежать отравления и уберечь свое здоровье от порчи, синеногих моллюсков лучше вообще не есть. Потенциальный вред может усугубляться тем, что эти грибы содержат псилоцибин, вещество с галлюциногенными свойствами.
Действие галлюциногена
При употреблении в сыром виде грибы производят эффект, аналогичный психоделическому ЛСД.
- Головокружение, чувство страха, состояние, близкое к обмороку, развиваются через 10-25 мин после применения мицены синей стопы.
- В течение следующих получаса отмечается повышенное потоотделение, спутанность сознания, снижение координации.
- Затем наступает фаза с усилением ложно-сенсорного восприятия действительности — галлюцинаций. В зависимости от психоэмоционального состава личности действие этих зрительных и слуховых иллюзий может быть приятным или, наоборот, ужасным. Эмоциональные реакции в этот момент абсолютно неадекватны и не связаны с реальностью.
- Последняя фаза – это состояние пассивности, пассивности, равнодушия, эмоциональной аморфности.
После окончания действия галлюциногенов, поступивших в организм вместе с грибом, в течение дня может наблюдаться последействие, проявляющееся в торможении моторики в движениях, мыслительного процесса.
Нужно понимать, что эффекты псилоцибина длятся намного дольше, чем собственно ощущения от последствий употребления грибов. Желание повторить «яркие» ощущения может привести к постоянному циклическому приему галлюциногенных грибов. И хотя возникающие изменения в сознании носят временный характер, они могут иметь самые серьезные негативные последствия — от стойкой психической зависимости до угрозы всех опасностей, потенцируемых употреблением психоделических грибов вообще и мицены синеножки в частности.
Сходные виды
- Микена наклонилась.
Несъедобный гриб. Ареал распространения совпадает с миценой синего, и растут они почти одновременно. Однако разница достаточно выражена – мицена наклонная имеет более крупное плодовое тело, шляпка достигает 4 см в диаметре. Кроме того, низ ножки не имеет характерного синего цвета.
- Микена щелочная.
Отличается более крупными размерами, шляпка достигает 3 см в диаметре. Также его легко отличить по резкому щелочному запаху мякоти.
1-мицена наклонная. 2-мицена щелочная.
Польза и вред
Нет никакой пользы от использования психоделиков. При этом, однако, простое случайное использование не приводит к серьезным последствиям. Еще хуже, когда люди постоянно злоупотребляют этими сомнительными «дарами природы».
Ядовитые грибы воздействуют на центральную нервную систему из-за содержащейся в них группы поверхностно-активных веществ – триптаминов. Они попадают в мозг и не только помогают видеть необычные образы, но и наносят серьезный ущерб.
В таком состоянии творение человека существенно меняется. А передозировка грозит острым психозом. В тяжелых случаях это может привести к серьезным психологическим проблемам, тяжелой длительной депрессии или безумию и смерти.
Применение в медицине
Психоделики нашли применение в медицине и фармакологии. Исследования проводятся для улучшения качества жизни пациентов с неизлечимыми заболеваниями. Не исключено, что галлюциногены могут облегчить их состояние. Немаловажную роль играет и то, что у больных не развивается зависимость. Поэтому псилоцибин можно использовать и в других случаях.
В современной медицине препараты используются в больницах для облегчения мучительной боли при некоторых видах заболеваний, не приводящих к летальному исходу, но имеющих серьезные симптомы. Пациентам приходится переживать не самые приятные моменты, потому что врачи боятся привыкания и удлиняют перерывы между приемом препаратов.
Вполне вероятно, что эксперименты с психоделическими веществами в будущем позволят эффективно и быстро устранять болевые симптомы пациента.
Интересные факты
- Первое медицинское сообщение об отравлении появилось в Европе в 1799 году, когда британская семья съела грибы, собранные в лондонском Грин-парке. Это был полуланцетный псилоцибе;
- Галлюциногенные свойства этих грибов были известны жрецам майя древней Мексики, которые использовали их в религиозных церемониях. Эти грибы употреблялись в пищу в Центральной Америке очень давно. Индусы считают их божественными грибами. Найдены даже каменные изображения грибов, почитаемых индейцами как божество;
- В современном мире псилоцибе служит альтернативой наркотикам для определенной части населения, особенно с целью изменения сознания и релаксации. Однако сбор, заготовка и выращивание запрещены законодательством РФ;
- В настоящее время этот препарат синтезируется за рубежом и применяется для лечения некоторых психических расстройств. Однако вещество псилоцибин становится очень опасным галлюциногенным веществом, если его не использовать в медицинских целях, без врачебного контроля;
- Официальная медицина относит галлюциногенные грибы к ядовитым. Но для летального исхода многие ядовитые грибы нужно употреблять в очень больших количествах. Более того, многие из них еще недостаточно изучены. По этой причине некоторые виды грибов псилоцибе считаются условно ядовитыми.
Познавательное видео о псилоцибиновых грибах
Употребление
Несъедобные галлюциногенные грибы. В некоторых источниках указывается на возможность употребления в пищу этого гриба после предварительной термической обработки.
Мнение специалиста Шитова Людмила Сергеевна Ежегодно собирает грибы и экспериментирует с ними на кухне, но я бы не рекомендовала рисковать таким образом, так как небольшое количество псилоцибина в мякоти делает этот гриб потенциально галлюциногенным. Восприимчивость организма к этому веществу очень индивидуальна, особенно в детском возрасте.
Отравление псилоцибином может привести к дезорганизации, агрессии, паническим атакам и другим неприятным последствиям. Кроме того, количество мякоти в одном грибе настолько мало, что его вряд ли можно серьезно рассматривать как промысловый вид.
Мицена — другие виды:
- Мягкие волосатые
- Микены с желтыми краями
- Микена зефир
- Мицена игольчатая
- Мягкие липкие
Показать больше
- Мягкий колокольчик
- Кровавая кость Микены
- Мицена мелиевая
- Мицена молочая
- Микена наклонена
- Мицен нитчатый
- Мицена обыкновенная
- Мягкие полосатые ножки
- Микены Рене
- Мицена розовая
- Микенская слизь
- Микены чистые
- Любители мягких конусов
- Мягкий щелочной
- Миценаструм кожистый