Ильм (вяз или карагач) — описание дерева, состав, лекарственные свойства, иные сферы применения

Описание вида

Ильм – очень высокое дерево (до 40 м.), представляющее семейство вязовых, имеющее прямой длинный ствол, сильно разветвленный к верхушке. В обхвате это дерево тоже довольно большое, а по возрасту тоже есть трехсотлетние долгожители.

У молодых деревьев кора гладкая, светло-серая; у старых деревьев более темная трещиноватая кора. Илм легко узнать не только по мощным внешним размерам, но и по гораздо более мелким деталям, таким как листва и семена.

Листва вяза слегка асимметричная, прикреплена к ветке коротким черешком, жилки листа очень плотные и четкие, края напоминают зубья пилы, окраска листа сверху светлее, зеленее и на спине бледнее, обычно имеет шероховатую поверхность.

Цветет ильма в самом начале весны, еще до появления первых листьев, бутоны выбрасывают длинные пучки соцветий. Позже на них появятся целые гроздья семян (крылатки), которые легко разносятся ветром.

Вяз очень распространенное дерево, его можно встретить по всей европейской части нашего континента, в странах Средней Азии. Всевозможные разновидности вяза встречаются по всей территории нашей страны и даже на американском континенте, преимущественно в северной части.

Шляпка

Зрелая вешенка имеет почти белую воронкообразную шляпку неправильной формы с лопастным краем. У молодого гриба она лимонно-желтого цвета, плоская, с углублением посередине. Диаметр может варьироваться от 5 до 30 см. Пластинки белые или бело-розовые, могут спускаться до икры, расположены равномерно и относительно близко друг к другу.

Мякоть

Мякоть мягкая и мясистая. Чем моложе гриб, тем он сочнее. По мере продвижения от шляпки к кости мясо становится грубым. Имеет белый цвет, запах похож на муку.

Ножка

Ножка может достигать восьми сантиметров в длину и трех в ширину. Чаще располагается эксцентрично, кремового цвета. У одних ильмаков кость слабая, у других совсем отсутствует. Это связано с адаптацией гриба к условиям окружающей среды.

Теперь мы знаем, как выглядит вешенка. Где искать грибника?

Время и место плодоношения

Гриб плодоносит с мая по сентябрь, а иногда и до декабря. В России ильмаки широко распространены на юге Приамурья и в Приморье. Встретить их можно в кедрово-широколиственных лесах, стволы сухих и ослабленных деревьев, пни и бревна усыпаны вешенками. Ильмовик хорошо переносит морозы: при понижении температуры рост прекращается, а при повышении — возобновляется. Такая устойчивость редко встречается у грибов.

Где растёт?

Среда обитания вяза часто зависит от вида. Наиболее популярен вяз гладкий, широко распространенный в городских парках и садах. На территории России его можно встретить в Поволжье, Западной Сибири, Южном Урале и на Кавказе. Этот сорт также растет в Европе и на Скандинавском полуострове.

Как правило, вяз растет в смешанных лесах или одиночно на равнинных участках.

Обзор видов

В российских погодных условиях произрастает около 10 разновидностей вяза.

Приземистый

Из названия понятно, что вязы этого вида имеют меньшую высоту по сравнению с другими видами. Вид перисто-ветвистый, не вырастает выше 15 м, а также может существовать в виде кустарника.

Произрастает на Дальнем Востоке и в Забайкалье, также вяз этого сорта называют вязом. Дерево имеет тонкие ветки и более мелкие листья (их длина всего 5-7 см). Из-за этого они выглядят скорее округлыми, чем удлиненными. Острота листьев и наличие пуха на нижней стороне листа остаются без изменений.

Весной вяз приземистый радует бледно-зеленой листвой, но к середине лета она темнеет. Растение хорошо переносит легкое затенение, неприхотливо к составу почвы.

Американский

В естественных условиях произрастает в Северной Америке и способен выдерживать морозы до -40°С. Часто растет по берегам водоемов, в составе широколиственных лесов.

Вяз американский довольно мощный: средняя высота растения 20-30 м, иногда достигает 40 м. Ствол светло-серый, листья некрупные (длиной 5-10 см).

Крупноплодный

Произрастает на территории Северного Китая, Монголии, Корейского полуострова, в России — на территориях Восточной Сибири. Характеризуется невысоким ростом, в среднем дерево вырастает до 8 м. Возможна форма роста в виде куста, тогда высота вяза крупноплодного будет еще меньше.

Длина листьев 7-9 см, на концах они удлиненные, снаружи гофрированные, светло-зеленого цвета, нижняя сторона более мягкая и светлая.

Плодоносит в июне, при этом образуются довольно крупные орехи. Более того, они съедобны. Хотя они не получили широкого применения в кулинарии, так же как и древесина – в производстве.

В основном используется для украшения ландшафта, а также для укрепления каменистой почвы.

Густой

Вид, выведенный селекционерами и не встречающийся в естественной среде. Место произрастания – Средняя Азия, в связи с чем вид очень устойчив к засухе. Одинаково растет на равнинных и каменистых участках.

Вырастает до 30 м, и из названия понятно, что у дерева очень густая, мощная крона. Кора молодых деревьев светло-коричневая, взрослых — темно-коричневая. Листья темно-зеленые, плотные, кожистые, до 7 см длиной.

Несмотря на густую крону, густой вяз не даст хорошей тени, так как крона не раскидистая, а пирамидальная.

Эллиптический

Ареал вида простирается на территорию Кавказа, Крыма и южных районов европейской части страны.

Высота — до 40 м, имеет диаметр ствола до 1,5 м. Широколистный вид. Название связано с формой листьев – они не заостренные, а имеют форму эллипса. Длина листа может достигать 15 см, гофрировка сохраняется.

Гладкий

Другое название – алм. Произрастает на Кавказе, в Западной Сибири, а также в европейской части Российской Федерации. Вырастает до 10-15 м, а диаметр взрослого растения может достигать 1,5 м.

Крупнолистный, листья удлиненные, с заостренным кончиком. Внешняя часть рельефная, светло-зеленая. Спинка светлее, мягче, с пушком.

Читайте также: Лепиота шероховатая или острочешуйчатая: фото и описание гриба

Шершавый

Довольно требовательный к составу почвы вид – на засоленной почве не растет. Место обитания — преимущественно Западная и Восточная Европа, широколиственные леса. Другое название голая или Пендула. Длинные ветви вида направлены к земле и как бы образуют перевернутую чашу.

Деревья с прямыми стволами, настоящие гиганты, способные вырастать до 40 м в высоту. Под стать росту и размеру листьев: длина листа 17 см. Он удлиненный и заостренный на конце.

Свое название этот вид получил из-за сильной шероховатости внешней части листа.

Голландский

Гибрид, полученный в естественных условиях путем скрещивания вяза грубого и мелкого. Произрастает в Европе, характеризуется богатырскими параметрами. Известно дерево этого вида, высота которого составляла 44 м, а окружность стола 2,6 м.

Лопастной

Еще один широко распространенный вид. Свое название он получил из-за необычной формы листьев – они крупные и напоминают листья. Кстати, это и дало виду другое название — общий.

Растет преимущественно в высокогорье и является настоящим великаном. Может достигать высоты 25 м, имеет огромный ствол и мощную крону.

Малый

Произрастает на европейской территории страны, а также на Кавказе. У него гладкая сероватая кора с пепельным оттенком. Высота в среднем 30 м, окружность ствола 1,5 м.

Среди особых свойств — устойчивость к засухе и морозам.

Мелколистный

Дерево до 10-12 м высотой с тонкими ветвями и мелкими листьями. Их длина 2-5 см, верхняя часть гофрированная, кожистая, нижняя часть вдавленная. Это лиственное растение, но в более теплых регионах листья могут сохраняться всю зиму. Другое название карлик.

Произрастает на территориях Южной и Восточной Азии.

Валлиха

Дерево было названо в честь одноименного датского ботаника. Это дерево, высота которого может достигать 30 м, с раскидистой кроной, эллиптическими, удлиненными на концах листьями.

Ареал распространения — Афганистан, Индия, Пакистан. Сегодня Валлих находится на грани исчезновения.

Конечно, это не все разновидности вяза. Вид, например, гладкий, или красный. У него красноватая древесина, отсюда и название.

Как сажать?

Береста очень неприхотлива к составу почвы. Растет как на влажной почве, так и в сухом климате. Несмотря на свою неприхотливость, нежелательно сажать дерево на слишком плотную и засоленную почву. Оптимальной будет плодородная и щелочная почва.

Для посадки желательно выбирать хорошо освещенные участки. Тем не менее, растение также может переносить тень, но рост будет медленнее. Вяз разрастается пышной кроной, так что может затемнять другие растения, кустарники и плодовые деревья.

Семена следует использовать, как только они созреют (начало июня). Предварительно их следует продезинфицировать специальными составами или слабым раствором марганцовки. Ускорить появление всходов поможет проращивание; для этого материал раскладывается на влажной вате. Через пару дней семена «проклюнутся» и будут готовы к высадке в грунт.

Место посадки необходимо предварительно перекопать и удобрить. Высевают семена с шагом 30-50 см. Если делают 2 и более рядов, расстояние между рядами 1,5 м. Семена опускают в лунку, присыпают землей и обильно поливают.

Так как в начале июня ночи (и дни) могут быть довольно прохладными, рассаду лучше первое время до всходов накрывать пленкой.

Как ухаживать?

В первые годы жизни бересту лучше укрывать на зиму агроволокном, а также защищать от ветра. Рост и сила дерева зависят от питательности почвы, поэтому ее рекомендуется удобрять – вносить органику. Уход обязательно включает рыхление почвы.

В первые годы жизни, особенно в жаркую погоду, может понадобиться повышенный полив. Если сезон имеет нормальное количество осадков, обыкновенный не нуждается в дополнительном поливе.

Средний прирост в год до полуметра. При этом в первые 2-3 года от обрезки лучше отказаться, чтобы дерево росло. Исключение составляют засохшие и больные ветки. С 3-4 лет вязы можно обрезать, придавая им необходимую форму. Можно формировать крону на штамбе, сочетается с японскими садами, скалами.

Если крона дерева стала редкой, есть нераспустившиеся листья, а кора облезла, вероятно, вяз поражен голландской болезнью. Основная причина – переувлажнение почвы. После нормализации влажности цветущий тип вяза возвращается. Однако следует помнить, что заболевание может длиться от нескольких недель до 5-7 лет.

Из вредителей для вязов наиболее опасны листоеды, щитовки, тли и вязовые кузнечики. Доказательством поражения будет усыхание листьев и целых ветвей, появление уродливых наростов на коре. При обнаружении этих симптомов дерево следует обработать фунгицидами.

Особенности размножения

Самый простой и доступный способ – размножение семенами. В начале лета вяз можно размножать черенками. Для этого потребуются хорошо развитые однолетние побеги, на них должно быть несколько почек.

Перед посадкой обмакнуть нижний срез черенка (его делают под углом) в препарат Корневин и закопать в почву так, чтобы 2-3 почки оказались под землей. Можно сначала укоренить черенки в воде, а после появления корешков высадить в землю.

Важно регулярно поливать черенки, а затем рыхлить почву. При появлении на черенках новых побегов и образовании корневой системы их можно пересаживать.

Как применяется?

Вяз издавна использовался в быту. Во многом это связано с гибкостью древесных волокон. Снимали с дерева слой коры, лыко, плели из него сани, делали луки и ободья и домашнюю утварь.

Кора и листья дерева обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Благодаря этому и гибкости ветвей вяз используется как щетка для купания.

Дерево пригодно для срезки, поэтому активно используется в ландшафтном дизайне, может использоваться в качестве живой изгороди.

Плотность древесины вяза 550-600 кг/м³. Это очень похоже на плотность березы. Сердцевина светло-коричневая, заболонь желтоватая.

В целом фактура очень привлекательна на вид, а природный рисунок выглядит благородно.

Древесина ильма характеризуется высокой прочностью, высокой устойчивостью к нагрузкам и сжатию, а также устойчивостью к гниению.

В процессе высыхания материал не трескается и не деформируется. Вяз трудно распилить или расколоть, но материал хорошо гнется, а также полируется благодаря гладкой поверхности. Изделия из него прочные и гладкие, например столешница.

Сегодня вяз чаще используется в виде шпона для отделки и декорирования менее благородных пород дерева. Он широко используется для производства паркетной доски, бейсбольных бит, элементов мебели и практически незаменим, если нужно изготовить криволинейные детали. Только вяз иногда используется для изготовления железнодорожных шпал.

Сбор и заготовка ильма

Народные целители и знахари используют в лечебных целях кору, семена, цветки и листья вяза. Цветы собирают ранней весной (в другое время дерево не цветет) и сушат как листву в тени, на сквозняках, под навесами.

Кору для заготовки берут только с молодых деревьев весной, когда она легко отделяется от ствола. Собранную кору необходимо измельчить и немного подсушить, после чего завершить сушку в сушилке или печи при температуре ок. 60-70 градусов.
Для хранения лучше использовать льняные «дышащие» мешки, а если сырья не хватает, подойдут и бумажные мешки.

Состав и свойства ильма

Вяз, а точнее его древесина, содержит сесквитерпеноиды, которые используются в парфюмерии в качестве фиксаторов запаха.

Кора вяза содержит: фриделин, дубильные вещества, дегидроэргостерол. Также присутствуют стигмастерол, кахетины.

Кору часто используют для лечения воспалительных процессов различного генеза на коже, таких как ожоги, опухоли, чесотка, струпья, золотуха. В народной медицине разных народов существуют рецепты из коры вяза для лечения рака, кровотечений, пролежней и так далее. Ванны с отваром коры вяза применяют для лечения геморроя. Кроме того, он обладает как мочегонными, так и вяжущими свойствами.

Врачи используют кору вяза для снятия воспаления слизистых оболочек, в том числе полости рта, кишечника и желудка.

И кора, и листья вяза содержат лейкоцианиды и хлорогеновую кислоту. Листья вяза содержат рутин, витамин С, кверцетин и альфакатехин. Очень часто сухую кору и измельченные листья используют в качестве пластырей при кожных заболеваниях. Еще порошок коры вяза, смешанный с водой до консистенции суспензии, применяют при поносах.

Жирные масла, содержащие глицерин, каприновую кислоту и ее глицерид, содержатся в листьях вяза. Кроме того, они также содержат каротин и витамин Е.

Семена используются как мягкое слабительное, которое можно использовать в детстве.

Лечебные рецепты на основе ильма

Рецепты из листьев вяза:

• Настой для наружного применения при кожных заболеваниях и внутрь как слабительное: столовую ложку листьев вяза измельчить и залить стаканом кипятка, кипятить на слабом огне несколько минут и отставить настаиваться в течение часа, перед употреблением процедить.
• Отвар, применяемый против рака: На 400 миллилитров воды берут 3 столовые ложки (столовые) сухого измельченного сырья. Кипятить 5 минут, процедить. На прием дают полстакана отвара, употребляют до 4 раз в день.
• Настой при цистите и для компрессов при дерматите: Столовую ложку сухих листьев (тщательно измельченных) берут на стакан кипятка. Листья кипятят три минуты и настаивают один час. Настой фильтруют перед употреблением. Принимают по трети стакана три раза в день.

Рецепты из коры вяза:

• Чай для полоскания при воспалении полости рта: 3 столовые ложки без коры и 250 мл воды, вскипятить и процедить. Используйте неразбавленным.
• Настой для лечения псориаза: столовую ложку коры заливают 1,5 стаканами воды и кипятят ок. 6 минут, после чего настаивается в течение часа, процеживается и принимается по 40 грамм. (не полный стек) три раза в день.
• Настой от рака: столовую ложку коры вяза залить стаканом кипятка и кипятить 10 минут на слабом огне, емкость, в которой варилась кора, закрыть крышкой, укутать и оставить на пару часов. Принимать по одной стопке (около 50 граммов) два раза в день.
• Водная суспензия при диарее: Измельченную в порошок кору вяза смешивают с водой до консистенции суспензии. Применять по половине чайной ложки два раза в день.

Противопоказания к применению ильма

Специфических, научно доказанных противопоказаний к вязу нет, за исключением индивидуальной непереносимости.

Иные сферы применения ильма

Вяз с древних времен ценился плотниками и столярами за высокую плотность древесины и ее устойчивость к растрескиванию. По сей день древесина вяза используется в мебельной промышленности, в судостроении и производстве фанеры.

Лекарства из вяза представляют особую ценность. Из лыка делают циновки, веревки и сумки.
Кроме того, вяз является природным красителем: молодые ветки придают тканям красный цвет, а кора — желтый оттенок.

Кора вяза используется для дубления кожи.

Семена и побеги используются на корм скоту. Масло добывают из плодов.

Насаждения вяза давно используются лесным хозяйством в мелиоративных работах, полезащитных насаждениях и ландшафтных дизайнерах ландшафтных участков.