Гигроцибе алая: как выглядит, можно ли есть, где растет, правила сбора, фото

Гигроцибе багряная (Hygrocybe coccinea)

Систематика:

• Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
• Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
• Класс: Агарикомицеты (Агарикомицеты)
• Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
• Отряд: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
• Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
• Род: Hygrocybe (Гигроцибе)
• Вид: Hygrocybe coccinea (Гигроцибе багряная

• Другие названия грибов:
• Гигроцибе алая
• Гигроцибе красная

Синонимы:

Гигроцибе красная

Гигроцибе багряная

Гигроцибе багряная, (лат. Hygrocybe coccinea) — гриб памятия Гигрофоровые (Hygrophoraceae). Для него характерны мелкие плодовые тела с красной шляпкой и ножкой и желтыми или красными пластинками.

Шапка:
Более или менее колокольчатой ​​формы (у старых, высушенных экземпляров, однако, может быть растопыренной и даже с выемкой вместо бугорка), 2-5 см в диаметре. Окрас довольно изменчив, от насыщенно-красного до бледно-оранжевого, в зависимости от условий произрастания, погоды и возраста. Поверхность мелкопупырчатая, мякоть довольно тонкая, оранжево-желтая, без заметного запаха и вкуса.

Тарелки:
Редкие, густые, разросшиеся, разветвленные, цветные шляпки.

Споровый порошок:
Белый. Споры яйцевидной или эллиптической формы.

Нога:
4-8 см в высоту, 0,5—1 см в толщину, волокнистые, цельные или сплошные, часто как бы «приплюснутые» с боков, в верхней части цвета шляпки, в нижней — более светлые, вплоть до желтоватых.

Распределение:
Гигроцибе алая встречается на любых видах лугов с конца лета до поздней осени, предпочитая, очевидно, неплодородные почвы, где гигрофоры традиционно не встречают серьезной конкуренции.

Похожие типы:
Гигроцибов красного цвета немного, и различить их с полной уверенностью можно только с помощью микроскопического исследования. На самом деле большая часть похожих грибов встречается редко; Среди более или менее распространенных популярные авторы указывают на гигроцибе пуницею (Hygrocybe punicea), которая значительно крупнее и массивнее гигроцибе алой. Этот гриб легко идентифицировать благодаря яркому красно-оранжевому цвету и небольшому размеру.

Съедобность:
Гигроцибе кокцинеа (Hygrocybe coccinea) не ядовит, но как съедобный гриб не используется даже опытными охотниками, так как встречается нечасто и отличается небольшими размерами.

Замечания
Только одна из гигроциб. Если бы это был не красный цвет, кто бы его запомнил? Ведь они выглядели еще лучше и интереснее — например, попугай-гигроцибе два раза за жизненный цикл кардинально меняет окраску, а гигроцибе-фиолетовая очень крупная. Однако эти грибы перед человеком, пусть и не перед всеми, раз в семь лет, а алайя всегда на виду. Чем, верное, и хороша. Должна же она, в самом деле, быть чем-то хороша. Гриб всё-таки.

Фото гриба Гигроцибе багряная из программы в разноровки:

Читайте также: Гигрофор снежно-белый — описание гриба, где растет, похожие виды, фото

Похожие грибы Гигроцибе:

Гигрофор луговой

Съедобный

Гигроцибе турунда

Несъедобный

Гигроцибе дубовая

Условно съедобный

Гигроцибе остроконическая

Несъедобный

Псевдогигроцибе лисичковая

Несъедобный

Гигроцибе пунцовая

Съедобный

Гигроцибе жёлто-зелёная (Гигроцибе тёмно-хлорная)

Несъедобный

Гигроцибе киноварно-красная

Несъедобный

Гигроцибе

Условно съедобный

Гигроцибе Восковая

Несъедобный

Гигрофор попугай (Гигрофор пёстрый)

Условно съедобный

Гигроцибе коническая

НесъедобныйЯдовитий

Описание

Гигроцибе алая.

Шляпка

Практически на протяжении всего жизненного цикла сохраняет колоколообразную форму. Вытягиваются только очень старые и изношенные экземпляры, а в таких случаях шляпка даже становится вогнутой. Диаметр шляпки небольшой, всего от 2 до 5 сантиметров.

Мякоть шляпки тонкая и хрупкая, поверхность покрыта мелкими бугорками. Окрас может варьироваться от бледно-оранжевого до огненно-красного, по краю шляпки часто видна тонкая оранжевая полоска.

Гигроцибе красная.

Спороносный слой

Пластик. Пластинки располагаются достаточно редко, зуб прирастает к ножке. Сами пластины толстые. Окраска гименофора копачеет с окраской шляпки.

Многие пластины разветвлены. Споровый порошок белый, споры имеют эллипсоидальную форму.

Гигроцибе кокцинеа.

Ножка

От 4 до 8 см в длину, не более 1 см в толщину. Нередко бытае сплюснутой по бокам. Структура плотная, эластичная, волокнистая.

Чесно высоко сплошная, но у старых грибов может быть и плой. Верхняя часть лапки соответствует цвету шляпки, нижняя треть чуть светлее, желтого или оранжевого цвета.

Распространение и сбор

Гигроцибе багряная.

Гигроцибе алая встречается на всех европейских территориях России, в среднем климате высокая температура обусловлена ​​обеднынонных похолихах, тем чем учестная шухнея конкуренция с другими дипимы грибов.

Предпочитают открытые пространства, луга, поля, пастбища, заброшенные земли сельскохозяйственного назначения. В лесах тоже встречаются, но реже, чаще на хорошо освещенных участках.

Плодоносит все лето, растет преимущественно небольшими группами.

Сходные виды

Фиолетовый гигроцибе по окраске и общему составу плодового тела практически совпадает с алым гигроцибе, за исключением того, что его окраска несколько интенсивнее и темнее. Основное отличие состоит в том, что гигроцибе точечная значительно, иногда крупнее. Так как существует еще один вид, имеющий рыжую окраску (попугай реч о гигроцибе, имеющий такую ​​окраску только в течение своего жизненного цикла), то он настолько редок, что вероятность ошибиться с ним крайне мала. Последние два вида обильно плодоносят каждые 7 лет.

1-Гигроцибе пунцовая. 2-Гигроцибе попугайская.

Как выглядит гигроцибе алая

Плодовое тело состоит из небольшой шляпки и тонкой ножки. Они окрашены в малиновый цвет. Пластины немного отличаются, они имеют желтый оттенок.

Шляпка модной экспрессов колоколчатой ​​формы. Со временем он становится расплывчатым, в центре появляется небольшое углубление. Его диаметр не превышает 5 см. Края тонкие, старые плодовые тела потрескавшиеся.

Окрас может иметь все оттенки красного или оранжевого, это зависит от места произрастания, погодных условий, возраста отдельно взятого экземпляра

Кожа, покрывающая поверхность, состоит из мелких пузырьков. Мякоть верхней части плодового тела тонкая, оранжевая с желтым оттенком. У нее нет ярко выраженного вкуса и запаха. При разламывании цвет не меняется.

Пластинки широкие, утолщенные, могут быть разветвленными, встречаются редко. У старых грибов зубцы прирастают к ножке. Его цвет повторяет цвет плодового тела.

Споры удлиненные, удлиненные, яйцевидные или эллиптические, гладкие. Белый споровый порошок.

Ножка не вырастает более 8 см в длину и 1 см в диаметре, она тонкая, волокнистая, цельная, цилиндрической формы

У старых грибов чем крупнее рост, тем больше его можно закрутить. По бокам ее форма слегка вдавлена. Верхняя часть красная, к низу желтеет Кольца на ноге отсутствуют.

Где растет гигроцибе алая

Эти малиновые базидиомицеты встречаются во влажных лесах Европы и Северной Америки, на полянах, густо заросших травой и хорошо освещенных солнечным светом. В России гигроцибе алый встречается редко, в обности в части России.

Алые шляпки можно найти и на лугах с боденной прочой, там, где другие виды не наблюдаются. Оплодотворение происходит с июля по сентябрь. Плодовые тела растут небольшими группами.

Можно ли есть гигроцибе алую

Описываемый вид условно съедобен, но высокими вкусовыми качествами не обладает. Яркий алый окрас часто отпугивает любителей тихой охоты, они говорят что что между производителями экспременов. Но гигроцибе алую можно собирать и готовить. Обычно его варят или жарят.

Ложные двойники

Многие виды семейства Гигрофорные сходны. Некоторые из них практически невозможно отличить друг от друга. Это под силу только опытному охотнику.

Гигроцибе пунцовая

Шляпка у нее конусовидная или колокольчатая, темно-бордовая. В центре есть небольшой выступ. Диаметр шляпки превышает описываемого собрата в несколько раз и может вырасти до 12 см.

Ножка близнеца светлая, желтая и толстая, вся поверхность покрыта бороздами

Мякот густой и твердый, имеет сильный неприятный запах

Гигроцибе пунцовый считается съедобным, грибники отмечают его приятный вкус.

Гигроцибе дубовая

Гриб имеет коническую удлиненную шляпку. В сырую погоду его поверхность становится скользкой, липкой.

Окраски кожи и мякоти желто-оранжевого цвета

Ножка полая, короткая, цилиндрическая. Окраска светло-желтая, иногда появляются белесые пятна.

Гриб не ядовит, но и высокой пищевой ценности не имеет. Мякоть не отличается выраженным ароматом и вкусом.

Гигроцибе луговая

Гриб имеет выпуклую, округлую, плотную шляпку. Абрикосовый цвет с красным оттенком. Поверхность жирная, со временем становится сухой и трескается.

Ножка цилиндрическая, толстая, короткая, сужающаяся к низу

Гриб съедобен, не отличается высокими вкусовыми качествами. При варке требует длительной термической обработки.

Правила сбора и употребление

Гигроцибе алую начение собирать с местами лета. Найти ее можно на лугах в выходах ророслях травы.

Плоды мелкие, не мясистые, чтобы приготовить грибное блюдо, нужно приложить немало усилий при сборе.

Алый базидиомицет чистят, моют, затем варят или жарят.

Часто яркое плодовое тело используют в качестве украшения домашних грибных блюд. Особенно красива гигроцибе алайя в банках с маринованными лесными дарами.