ГАНОДЕРМА — лечебные свойства, противопоказания, польза и вред

Описание рода грибов и его основные разновидности

Ганодерма — род грибов, паразитирующих на деревьях. О представителях этого рода сведений не так много, но известны два родственных ему вида.

Их используют в лечебных целях приверженцы народной медицины, исследуют микологи разных стран, чтобы найти универсальное природное лекарство от онкологии, иммунодефицитов, бронхитов, трахеитов, бронхиальной астмы и других опасных для жизни заболеваний. Именно об этих грибах нужно узнать больше.

Ганодерма плоская

Плоский гриб относится к роду Ganoderma с многолетними плодовыми телами, которые обычно растут близко друг к другу, образуя целые слои на стволах деревьев. Шляпка Ганодерма имеет ширину 40 сантиметров, а поверхность покрыта матовой корочкой. Плодовое тело и шляпка с внутренней стороны часто покрыты коричневатым налетом — спорами.

Гименофор плоскоголового гриба светлый, оттенок варьируется от молочного до бежевого. Но при незначительном физическом воздействии темнеет. Эта особенность дала Ganoderma английское название художника.

Плоская ганодерма используется в китайской медицинской практике. Его также используют любители альтернативной живописи. Как уже было сказано ранее, на трутовике можно нарисовать гименофор. И как только рисунок будет готов, к поверхности невозможно будет прикоснуться. Чтобы сохранить полученное изображение, гриб сушат.

Ганодерма лакированная

Трутовик лакированный имеет однолетние плодовые тела, покрытые шляпкой и косточкой. Шляпка яйцевидной формы, кожица гладкая с ярко выраженными кольцами роста, с вариабельной окраской. Он варьируется от темно-фиолетового до красновато-серого в зависимости от температуры и качества субстрата.

Мякоть трутовика плотная, по консистенции напоминает древесину. У него нет ни вкуса, ни запаха. Кстати, это единственная в природе ганодерма, имеющая не только плодовое тело, но и ножку. Ножка вырастает до 25 сантиметров в длину, поэтому не заметить лакированный трутовик на дереве практически невозможно.

В 21 веке китайские врачи активно используют лакированную ганодерму для устранения последствий аллергических реакций у всех категорий пациентов.

Ganoderma lucidum широко используется в биохимии. Из ткани получают высококачественные тритерпены и полисахариды. Они также определяют фармацевтическую роль гриба. Используется в народной медицине и официальной практике для стабилизации состояния организма, поддержки иммунитета. Именно поэтому грибу посвящено множество научных работ.

Описание

Шляпка

Ганодерма южная.

Почти плоская, слегка выпуклая наверху. Прикрепляется к материнскому дереву широкой стороной. Сначала верхняя часть шляпки гладкая, покрытая мелкими бороздками, иногда обильно присыпанная споровым порошком из высших плодовых тел той же семьи.

Цвет шляпки может быть самым разным, от серого до почти черного с множеством промежуточных цветов. Споровый порошок может придать шляпке коричневатый оттенок.

Размер шляпки может быть довольно внушительным, до 40 см в диаметре, толщина может достигать 15 сантиметров. Со временем шляпка высыхает, структура начинает напоминать древесину, цвет становится серым, поверхность испещрена множеством трещин.

Спороносный слой

Трутовик южный.

Как и у многих трутовиков, гименофор южного трутовика трубчатый, причем трубочки расположены в несколько слоев. Устьица трубочек могут быть как округлой, так и треугольной формы, мелкие, близко расположенные друг к другу.

Цвет спороносного слоя в начале роста кремовый или серебристый, при созревании гриба становится коричневым или янтарным, споровый порошок коричневый. Споры имеют овальную форму.

Ножка

Отсутствующий.

Мякоть

Сначала он довольно мягкий, красного или шоколадного цвета, без ярко выраженного вкуса и запаха. В месте надлома или пореза при контакте с воздухом цвет не меняет, млечного сока не выделяет. Со временем он становится древесным, серого цвета.

Распространение

Ганодерма южная.

Сидит на живых деревьях лиственных пород, чаще всего это липа, тополь, бук. На первом этапе поражает дерево белой гнилью и является грибком-паразитом; после гибели становится классическим сапротрофом. Часто встречаются большими колониями, где плодовые тела срастаются. Распространен в центральной и северной Европе.

Плодовые тела многолетние, активно растут с весны до осени.
Ганодерма плоская.

Читайте также: Белая лисичка гриб: ботаника, сезонность, разновидности, съедобность

Сходные виды

• Ганодерма плоская.

Имеет более крупное плодовое тело, остальные отличия видны только при микроскопическом исследовании.

Употребление

Несъедобный гриб. Мякоть трутовика южного не ядовита, но почти безвкусна и имеет очень плотную консистенцию. По этим причинам гриб не едят.

Интересные факты

Ганодерма австралийская.

Практически любой трутовик может послужить отличным материалом для растопки, если сухую мякоть высушить и измельчить. Опытные лесоводы хранят такой порошок в герметичной таре, а в прошлом трут часто использовали в скорлупе грецкого ореха, запаянной пчелиным воском.

Правильное название

Ганодерма, или гриб бессмертия. Так корейцы и китайцы называют это чудом. Первые упоминания о нем связаны с почти мифическим Шэнь Нуном, родившимся с головой быка. Еще в 3200 г до н.э он составил Бен-Цао, свою знаменитую фитотерапию, в которой назвал ганодерму лекарством, подаренным богами. Спустя полтора тысячелетия написал о полезных свойствах ганодерма и Ли Шичжэнь, известный китайский ученый.

Существует легенда об императоре Ши-Хуане, правившем Китаем в 3 веке до нашей эры. Он приказал 250 юношам и такому же количеству девушек найти ему растение, дающее бессмертие. Ему принесли Ганодерма. Японцы называли этот же гриб «рейши», или «маннентакэ», что в переводе с японского означает «гриб десяти тысячелетий и духовной силы». В России больше известен как трутовик. В научном мире это называется Ganoderma lucidum.

Исследования об эффективности ганодермы

Первые данные о применении ганодерма в медицине относятся ко времени правления китайской императорской династии Мин. Тогда трут обработал сердце. Но официальные исследования начались во второй половине 20 века. Именно тогда научились выращивать ганодерму в искусственных условиях, а также узнали, что она способствует снабжению тканей организма кислородом. Это его свойство и стали изучать в первую очередь.

Сначала исследования проводились исключительно в восточных странах, где находится ареал произрастания ганодермы. Но позже к ним присоединились и европейские специалисты.

В 1980-х годах в Китае начали исследовать влияние экстракта ганодермы на аллергию и бронхит. Положительные изменения наблюдались примерно у 60% больных в течение 1973-1974 гг. Тесты, связанные с кардиологией и ганодермой, показали более впечатляющие результаты. До 93,3% больных улучшилось состояние.

В работе Stamets «Выращивание изысканных и лекарственных грибов», поддержанной Оксфордом в 1993 году, ганодерма классифицируется как съедобная и лекарственная.

Но самая важная научная работа, связанная с ганодермой, касается ее влияния на образование рака или его лечение. Затем в Американском институте рака обнаружили, что вещество ланостан, находящееся в трутовике, временно подавляет развитие раковых клеток.

А незадолго до этого, в 1980 году, тот же исследовательский центр в сотрудничестве с японским университетом Шиузока обнаружил, что ганодерма содержит мощный глюкан. Он способствует иммуномодуляции, поэтому может значительно усилить защитные силы организма. В том числе тело больного раком.

Состав

В Китае и Японии ганодерма приобрела репутацию пищевого продукта. Это значит, что свойства трутовиков приравниваются к тем, что демонстрируют настоящие лекарства. Российские исследователи более скромно оценивают качество состава продукта. Но отрицать его общую пользу для организма как минимум бессмысленно.

Белки содержат все амиды и аминокислоты, необходимые для лечебных процессов. Жир ганодерма состоит из слабых жирных кислот, поэтому гриб подходит худеющим или тучным людям.

Среди активных полисахаридов Ganoderma есть тритерпеноиды, известные как ганодериновые кислоты.
Ганодерма также содержит витамины и минералы, необходимые для иммунитета человека.

B3, B5, D и C сосредоточены в грибе. А среди самых распространенных минералов в 100 граммах грибов селен, кальций, фосфор и железо. Именно поэтому лекарственная ганодерма может заменить прописанные врачами таблетированные витамины.

Лечебные и полезные свойства

Этот паразитический гриб обладает многими полезными свойствами. За более чем семь столетий использования трутовика люди выяснили почти все области его применения, связанные с медициной. В настоящее время факты о фармацевтических свойствах Ганодерма таковы:

• При приеме грибов ганодермы наблюдается регресс злокачественных и доброкачественных опухолей;
• Оказывает общестимулирующее действие на иммунную систему человека;
• Средство укрепляет память и облегчает жизнь при интеллектуальных перегрузках;
• Трутовик укрепляет сосуды и усиливает кровоток;
• Ганодерма предотвращает кислородное голодание и ускоряет перенос микрочастиц воздуха в кровь;
• Уменьшает дискомфорт во время менструации;
• Снимает спазмы гладкой мускулатуры бронхов и легких при простудных заболеваниях, ОРЗ и ОРВИ;
• Ганодерма восстанавливает баланс кишечной микрофлоры;
• Способствует кашлю или отхаркиванию;
• Нормализует липидный обмен в организме, поэтому помогает при похудении;
• Мякоть впитывает токсины, поэтому облегчает обменные процессы при отравлениях и лечение от них в целом;
• Ганодерма благотворно влияет на больных эпилепсией, известны даже случаи излечения;
• Укрепляет миокард и снижает уровень глюкозы;
• Снижает уровень холестерина и поддерживает желаемое кровяное давление;
• Стимулирует работу печени, даже если она повреждена болезнями или алкоголем;
• Может применяться для лечения аллергии – после правильного приема блокируется выработка антител;
• За год-два регулярного употребления гриба можно вылечить серьезные заболевания легких.

Противопоказания, побочные действия и возможный вред

Противопоказаний к применению Ганодермы немного. Его нельзя применять ни в одном триместре беременности, а также в период грудного вскармливания. Обилие веществ из химического состава может вызвать пороки развития как у плода, так и у новорожденного, поэтому риск неактуален, даже если мама остро нуждается в грибе.

Единственный компромиссный вариант – использование трутовиков и переход на искусственное вскармливание смесями. Но следует заранее согласовать это действие с педиатром или детским аллергологом.

Строгое табу на употребление трутовика появляется, если человек перенес трансплантацию органов или лечится иммунодепрессантами.

Ганодерма также не назначается детям до 18 лет или людям, страдающим индивидуальной непереносимостью этого гриба. Поэтому, прежде чем принимать хотя бы одно из средств от ганодермы, необходимо пройти тесты на аллергию.

Некоторые риски связаны с тем, что недобросовестные продавцы продают поддельные лекарственные грибы. Поэтому покупать экзотические трутовики можно только у надежных перекупщиков. А еще лучше — в официальных сетях, занимающихся распространением нетрадиционной медицины.

Побочные эффекты от применения Ганодерма возникают редко, не более 2% случаев. Наиболее серьезные жалобы больных связаны с кожными аллергическими реакциями, проблемами с перевариванием пищи или сильным головокружением. Избежать всех негативных последствий можно, если соблюдать правила употребления гриба.

Сферы и способы использования ганодермы

Использование ганодерма не ограничивается только медициной: гриб используют для снижения веса, для улучшения состояния кожи. Также из него делают кофейные напитки, чай и другие продукты, помогающие укрепить иммунитет и вылечиться от болезней.

Стоит выяснить, когда и для чего применяют этот лекарственный трутовик.

Роль гриба в медицине

Некоторые фармацевтические компании распространяют гриб Ganoderma в виде пероральных капсул. Но врачи не рекомендуют принимать такие лекарства. Откуда производитель взял этот лекарственный паразитический трутовик, почти неизвестно.

Остается загадкой, является ли он грибом-трутовиком вообще. Поэтому для лечения покупают обычное сушеное сырье или готовый порошок для самостоятельного заваривания. Из него можно приготовить классическую настойку, отвар или спиртовой настой:

Классическая настойка готовится из ложки Ganoderma lucidum на 300 миллилитров теплой кипяченой воды, пригодной для питья. Жидкость переливается в стакан и охлаждается под крышкой полчаса или 15 минут – все зависит от температуры воды. Настойку в небольшом количестве добавляют в любой напиток.

Для приготовления отвара смешайте две чайные ложки грибного порошка с 650-750 миллилитрами питьевой воды. Все это кипятят на слабом огне, а затем кипятят два часа. Готовый отвар важно процедить. Выпивается примерно по 300 миллилитров за один раз три раза в день. Делать это нужно за полчаса до еды.

Столовая ложка натертого сушеного гриба и 500 миллилитров водки или 70% спирта – основные компоненты спиртовой настойки гриба Ганодермы. Жидкость необходимо закупорить в стеклянной посуде и настоять 45 дней в затемненном помещении. Ложку настоя тщательно разбавляют водой и выпивают утром натощак.

Трутовик для похудения

Переработанная в полноценное лекарство, ганодерма улучшает жировой обмен, поэтому ее часто включают в диеты в качестве поддерживающего средства. График применения зависит от формы выпуска продукта. Так что капсулы можно использовать трижды в день, незадолго до основных приемов пищи. Важно, чтобы последняя договоренность состоялась не позднее 16:00.

Капли, содержащие остатки трутовика, следует разводить в теплой питьевой воде. Одна столовая ложка Ганодерма должна содержать до 300 миллилитров жидкости, что примерно равно одному большому стакану. Лекарство необходимо принимать два раза в день. Утренние часы не нормированы, но вечерний прием проводится строго до 18.00.

Порошок на трутовике размешивают в 200 миллилитрах воды, этой дозы достаточно, чтобы растворить пакетик. Прием должен быть два раза в день. Если порошок лекарственных грибов не расфасован по порциям, используйте не более чайной ложки с горкой. При такой модели использования за месяц упадет до семи лишних килограммов.

Помните, что превышение допустимой дозы порошкообразной ганодермы не ускорит процесс похудения, а замедлит его и осложнит. Также во время диеты с применением трутовика необходимо соблюдать несколько основных важных правил:

1. Не применять параллельно с ганодермой другие средства, влияющие на жировой обмен;
2. Уменьшить количество жиров и углеводов в рационе;
3. Минимизируйте количество чая и кофейных напитков в своем рационе;
4. Полностью отказаться от алкогольных препаратов или алкоголя в период похудения;
5. Пейте много чистой воды, чтобы эффект проявился благополучно, пейте покупную минеральную воду.

Применение в косметологии

Средства с ганодерма в составе широко используются в косметологии. Обработанная масса этого гриба часто входит в состав косметических средств по уходу за кожей, увлажняет кожу и никоим образом не вредит ей.

Препараты с трутовиками подходят для всех типов кожи, ведь в их состав входят не только грибы, но и антиаллергические компоненты. Создатели косметики отмечают, что гриб контролирует процессы старения, нормализует отток лимфы и крови и оказывает легкое подтягивающее действие. Поэтому трутовик ценится в корейской косметической промышленности, где превыше всего стоит «природная молодость.

Кофе и чай на грибе

До сих пор продолжается однозначное мнение о том, можно ли использовать ганодерму в контексте кулинарии. Известно только, что пищевые продукты из ганодерма не продаются даже в восточных странах – на исторической родине трутовика. А вот грибной чай и кофе довольно популярны.

Нельзя сказать, что у них очень приятный вкус, но по эффективности при лечении простуды, для профилактики сердечных болей или стрессов напитки вполне годятся. По крайней мере, так говорят производители.

А вот кофе на основе этого трутовика чаще всего подвергается критике. Конечно, некоторые отмечают прекрасный вкус напитков и внезапные приливы энергии после их употребления. В основном люди пишут, что у них развились побочные эффекты: появились боли в животе, тошнота, кожные высыпания. А вот чай вряд ли ругают.

Рекомендуется использовать его как вспомогательный элемент в питании. Вес от него немного снижается, но при регулярном употреблении чая недостаток пищи почти не сказывается на распорядке дня, силах и психологическом состоянии худеющего.

Стоит ли покупать и какая стоимость?

Как уже говорилось ранее, покупка гриба у недобросовестного продавца может привести к отравлению или аллергии. Поэтому, если вы не уверены в поставщике, месте произрастания или санитарных условиях, откажитесь от покупки. Даже если вас все устраивает, цена может разочаровать.

Курс ганодермы, рассчитанный на минимальное количество приемов — то есть на шесть — обойдется в полторы тысячи рублей и выше без учета доставки. Но польза действительно качественного трутовика окупится быстрым улучшением самочувствия даже тяжелого больного. Ганодерма вам помогла?