Галерина окаймленная: описание и фото, отличие от опят

Описание галерины окаймленной

По ряду внешних признаков галерина имеет сходство с рыжиками.

Шляпка

Диаметр 1-4 см, форма вначале колокольчатая или выпуклая, с возрастом раскрывается до почти плоской. Сама вытяжка гигрофановая, меняет внешний вид в зависимости от влажности; преобладающий цвет желто-коричневый, охристый, в сырую погоду — с более или менее выраженными концентрическими зонами. Мякоть тонкая, желтовато-коричневая, со слегка неопределенным (возможно, молочным) запахом.

Галерея ограничена.

Гименофор

Пластинки средней частоты и ширины, сросшиеся, сначала желтоватые, охристые, затем красновато-коричневые. У молодых грибов они покрыты плотным и толстым белым кольцом.

Споровый порошок

Ржаво-коричневый.

Ножка

Длина 2-5 см, толщина 0,1-0,5 см, снизу слегка утолщены, полые, с беловатым или желтоватым кольцом. Верх кольца покрыт порошкообразным налетом, низ более темный, под цвет шляпки.

Описание галереи.

Распространение

По литературным данным, Galerina marginata растет с середины июня по октябрь в лесах разного типа, предпочитая сильно разложившиеся хвойные, хотя и не брезгует лиственными породами; часто растет на субстрате, погруженном в землю и поэтому невидимом.

Фрукты небольшими группами; плодовые тела обычно не срастаются с ножками в пучки, что отличает эту галерину от летних грибов.

Сходные виды

Галерину окаймленную, к сожалению, можно спутать с летним опёнком Kuehneromyces mutabilis. Во избежание фатальных недоразумений настоятельно не рекомендуется собирать летние грибы на хвойных деревьях (там, где они обычно не растут). От многих других представителей рода Galerina отличить описываемое непросто, а то и невозможно, но неспециалисту в этом обычно и нет необходимости. Более того, недавние генетические исследования, по-видимому, исключили сходные виды галерин, такие как G unicolor: все они, несмотря на свои собственные морфологические признаки, генетически неотличимы от угловатых галерин.

Интересно почитать: Белый гриб и его аналоги

Следует признать, что невозможно формализовать признаки, по которым можно надежно отличить галерину ограниченную от опанка летнего. С другой стороны, сходство этих грибов представляется чисто формальным. По описанию они очень похожи, внешне совершенно разные грибы. Если вы с этим не согласны, лучше не собирать летние грибы из опасности.

Употребление

Прием галерины, граничащей внутрь, СМЕРТНО ОПАСЕН! Токсины могут «работать» не сразу, но риск для жизни при попадании внутрь чрезвычайно высок!

Ядовитый гриб

Сбор грибов – занятие очень увлекательное, но требующее серьезного отношения. В наших лесах водится большое количество самых разных видов грибов. Несколько десятков видов, активно собираемых грибниками, составляют незначительную часть всего грибного разнообразия.

Помните, что у многих съедобных грибов есть похожие ядовитые аналоги. Конечно, когда мы собираем благородные грибы, мы не будем класть в корзину мухоморы, бледные дольки, невзрачные мелкие грибы, но когда мы собираем малоизвестные съедобные грибы, такие как говорушки, рядовки, паутинки, энтоломы, поплавки, зонтики, вполне вероятно, что в корзину попадут внешне похожие виды, которые могут оказаться ядовитыми.

При сборе летних и осенних грибов есть опасность, что вы случайно потеряете его на опята и сорвете смертельно ядовитую галерею. Чтобы научиться безошибочно отличать съедобные грибы от ядовитых, нужно набраться опыта и хорошо разбираться в видовом разнообразии грибов вашего региона. Также необходимо хорошо знать строение грибов, принадлежащих к разным родам.

Ограниченные размеры галереи.

Яд галерины окаймленной или опушенной (Galerina marginata) такой же сильный, как и у бледной пятнистости. Он более коварный, потому что работает с некоторой задержкой во времени. Информации об этом ядовитом грибе немного. В большинстве печатных справочных изданий (особенно советского времени) крайне редко упоминается или считается разновидностью летней медоносной пчелы.

Считается, что галерина окаймленная стала расти в наших лесах сравнительно недавно, что связано с некоторыми климатическими изменениями. Этот гриб известен на Кавказе, во многих странах Европы, Японии, Иране и Северной Америке. Наверное, у нас нет такой страсти к сбору грибов. Иначе во всех переводных энциклопедиях и определителях грибов обязательно было бы описание этого смертоносного пятна.

Сходство с галериной окаймленной съедобными грибами настолько велико, что даже опытный грибник может смело положить отраву в корзину. Другие виды галерин не так опасны, так как выглядят как стопроцентные жабы. Поэтому их шансы попасть на кухню сводятся к нулю. Попробуем выяснить, как выглядит отграниченная галерея, где она растет и как проявляется отравление.

Галерея ограничена.

Читайте также: Гигрофор луговой — описание гриба, где растет, похожие виды, фото

Симптомы отравления

Отравление угловатой галерины не всегда удается распознать сразу. Симптомы появляются только через 24 часа. Это еще одна опасность употребления в пищу неизвестных грибов.

Через сутки отравленный наблюдает:

• сильная рвота, продолжающаяся длительное время и не прекращающаяся даже после полного опорожнения желудка;
• диарея, сопровождающаяся острой болью в животе;
• постоянная тяга к мелочам, что приводит к обезвоживанию организма;
• судороги;
• температура тела становится ниже принятой нормы, начинают мерзнуть конечности.

Такое состояние длится около трех дней, затем симптомы исчезают, состояние вроде бы улучшилось. Срочно нужно бить тревогу и обращаться за помощью к врачу.

Дело в том, что улучшение ложное, вскоре начнется желтуха, вызванная нарушением функции печени. Это может привести к смерти.

Только своевременное обращение к врачу убережет от смерти при отравлении ядовитыми грибами

Где растёт галерина окаймлённая

Галерина бордюрная растет в хвойных и смешанных лесах с преобладанием хвойных пород. Любит тепло и влажность. Плотные или мелкие скопления гриба можно обнаружить во мху, на гниющей древесине (хвойных) и на пнях преимущественно хвойных. Иногда «опускается» на землю, если рядом с поверхностью находится гниющая древесина хвойного растения. Галерина бордюры очень редко зарастают растениями, характерными для жимолости летней.

Где растет угловатая галерина.

Как правило, грибы «стоят» рядышком, но по одному, не срастаясь основанием ножки. Однако летние грибы не могут расти кучей. В последнее время этот ядовитый гриб встречался в основном в лесистых горных районах, сейчас он стал активно заселять наши равнинные леса, приспосабливаясь к климату средней полосы России. Галериновые бордюры отрастают летом (с середины июня) и осенью (до октября). В августе и сентябре вероятность наткнуться на этот ядовитый гриб возрастает.

Время и место плодоношения

Селится в хвойных лесах, сосновых лесах, на заболоченных участках. Любит тепло и высокую влажность. Гнездится в основном на древесине, пнях, корнях, стволах деревьев. Редко — в древесной гнилой почве, мхах. Период плодоношения начинается в начале июля и заканчивается в октябре. Если осень выдалась теплой, найти грибы можно уже в середине ноября.

Важно! Если вы прикоснулись к опасному грибу, тщательно вымойте руки и обработайте ладони антисептиком. Споры трудно убить! Они способны попадать в организм с пищей, при этом соприкасаясь с другими продуктами, отравятся в процессе приготовления.

В последнее время часто встречается на территории России. Особенно в европейской части. Произрастает в Крыму, на Кавказе, Урале, юге Сибири, на Дальнем Востоке. Раньше его нельзя было найти в Москве и регионах. Но в связи с изменением погодных условий в столичных лесах появилась Galerina marginata.Августовских дождей меньше, лето сухое. Почва пересыхает и недостаточно насыщается влагой. Токсины накапливаются в грибах сильнее, потому что влаги для нейтрализации яда недостаточно. Сорт широко распространен в Ленинградской области.

Смертельное количество грибов

Галерина бордюрная относится к ядовитым грибам. Содержит α-, β-, γ-аманитин. Содержание анатоксинов в грибе достигает до 270 мкг/г. При этом смертельная доза составляет 0,1 мг/кг массы тела человека. Получается, что если есть больше фруктов, то действительно умираешь. Вот почему так важно научиться правильно определять двойника.

Давайте посчитаем:

Исходя из того, что смертельная доза аманитинов составляет 0,1 мг на 1 кг веса, а в 1 г плодового тела содержится от 80 до 270 мг, делаем простой расчет:

1 мг = 1000 мкг;

270 мкг = 0,27 мг.

Из этого следует, что 30 граммов будут смертным приговором для человека весом 70 кг. Вам может показаться, что столько грибов нельзя съесть сразу. Но если помнить о небольшом размере галереи, съесть эту дозу вполне реально.

Как Галерину маргината отличить от опят

Ближайший родственник опят летнего – Вуди, очень похожий на галерею. Вид редко встречается в лесах. Поэтому собирать их в лесу могут себе позволить только опытные грибники.

Будь осторожен! Древесные опята, например галерина, не имеют чешуек на ножке возле кольца. Это абсолютный двойник. Разграничить их достоверно допустимо только путем сравнения споров.

Различие с летним опенком

Летний опят напоминает галерею. Чтобы наглядно показать разницу между видами, предлагаем таблицу для отображения.

	Летний опенок	Галерея
Плодоношение	В группах образуют крупные суставы.	Одиночные плодовые тела. Иногда срастается 2-3 гриба, не больше.
Диаметр крышки	До 6 см.	1,7-4 см.
Нога	Чешуйчатый.	Волокнистый.
Вкус и запах	Приятный, фруктовый.	Пудровый, мягкий.

Отличия зимних опят

Основное отличие галерины от зимнего опята – период плодоношения. Бывают редкие случаи, когда ядовитый гриб растет в лесу до середины ноября.

Поэтому собирать зимние грибы можно только после наступления устойчивых холодов.
Опята зимние ВНИМАНИЕ! Срезая зимние грибы с пня, следите за тем, чтобы между ними не было галереи.

Рекомендации, которые помогут не спутать зимние грибы с галереей:

• нарезать фрукты со стеблями. Шляпки у этих грибов похожи, а вот ножки разные. Подумайте о них: они бархатистые, шоколадного цвета, с небольшим пушком;
• зимние грибы собираются в кучи и срастаются;
• шляпка галереи сухая и тусклая, у гриба влажная, густо покрытая слизью;
• У Galerina marginata кольцо на ноге (или остатки, темный пояс).

Сходство с Опенком осенним

Единственное сходство между Опенок осенний и Галерина бахромчатая – место произрастания. Оба вида любят гнездиться в лесу. Опята выглядят более крепкими, солидными. Кость покрыта чешуйками и чешуей, мясо толстое. Растет кустами.

Урожай опят

Действие яда, и смертельная доза

Действие аманитинов на организм человека замедленное. Латентный период может длиться до 6-10 часов и более. Этого времени достаточно, чтобы токсины полностью всосались в кровь и начали повреждать организм изнутри. Поедание фруктов часто заканчивается смертью. Это связано с тем, что человек начинает лечиться после длительного латентного периода отравления.

Это миф, что когда вы пьете алкоголь, яд нейтрализуется. Это утверждение было научно опровергнуто. На самом деле все наоборот. Алкоголь не помогает, а ухудшает состояние больного. Организму сложнее противостоять болезни, больше страдает печень.

Как действует яд галерины окаймленной

Яд угловатой галерины похож на яд бледной пятнистости. Это значит, что в лесу растет один из самых ядовитых грибов, о котором мало кто из грибников знает. При отравлении (первые признаки появляются только через 10-14 часов) серьезно поражается печень. Понос и рвота не прекращаются. Симптомами являются сильная жажда, обильное мочеиспускание, судороги. Возможно кратковременное улучшение, после которого наступает резкое ухудшение самочувствия. Без неотложной медицинской помощи профессиональных врачей прогноз неблагоприятный.

Как действует яд галерины ограниченной.

Меры предосторожности

Сходство с летним опятом (Kuehneromyces mutabilis) настолько велико, что даже опытным грибникам следует повысить бдительность.

• Не стоит собирать летние грибы в хвойных лесах, чтобы не повышать шанс отправить в корзину смертельно ядовитую угловатую галерину.
• От сбора стареющих грибов лучше воздержаться, ведь именно их сходство с галериной усиливается по мере роста гриба. Молодые грибы имеют несколько внешних отличий.
• Часто возле пня или в другом лесном месте борюсь с разнообразными грибами. Галерина тоже может расти среди них.

Особенно во мхах, где гриб питается гниющими хвойными деревьями, которые могут лежать даже под землей.

Отличия галерины окаймленной от опят

Большинство признаков, отличающих угловатую галерину от съедобных грибов, жидкостные и условные. Это означает, что вы не можете просто сосредоточиться на внешнем виде гриба, форме шляпки или гладкости ножки.

Можно рассмотреть следующие отличия:

• Характерной особенностью, отличающей ядовитые грибы от рыжиков, является то, что они не срастаются с костями. Хотя летние грибы могут расти индивидуально.
• Из летних опят, обладающих легким фруктовым ароматом, галерина отличается мучнистым запахом.
• У него тоже гладкая ножка, в отличие от чешуйчатой ​​ножки летнего опята.
• Опята осенние отличаются от галерейных более яркой окраской, более крупными размерами, чешуйчатой ​​шляпкой, запахом.

Особенно трудно отличить угловатую галерину от древесной медоносной пчелы. Необходимо сравнить их микроскопические характеристики, то есть споры. Поэтому даже опытные грибники и практикующие микологи не решаются собирать древесные грибы.