Описание
Шляпка
Агроцибе стопиформ.
Тонкие, с небольшим количеством мякоти, очень хрупкие и хрустящие по консистенции. В начале роста имеет форму полусферы, затем постепенно расправляется и становится либо слегка выпуклой, либо совсем плоской. Поверхность шляпки может быть гладкой или покрытой мелкими морщинками, поверхность липкая, после дождя немного слизистая.
Цвет шляпки варьируется от светлых тонов коричневого до насыщенной охры. Как правило, у взрослых плодовых тел центральная часть окрашена несколько темнее.
Волкен стопиформный.
Спороносный слой
Пластинчатый. В молодом возрасте гименофор окрашен в бледно-желтый цвет; по мере созревания спор постепенно темнеет до коричневого с коричневым оттенком. Пластинки широкие, занимают почти весь объем шляпки, расположены редко, прикрепляются зубцом. Споровый порошок коричневого цвета.
Полевик стопиформный.
Ножка
Цилиндрический, может быть прямым или изогнутым. Тонкий, около 3 мм в диаметре, вырастает от 3 до 6 см в высоту.
У молодых экземпляров она покрыта тонким налетом муки, который со временем исчезает, оставляя косточку гладкой и блестящей. Структура медленная, прочная, рыхлая.
Мякоть
Светлый или с коричневым оттенком, он имеет мучной аромат и немного неприятный вкус. В месте надлома или пореза при контакте с воздухом цвет не меняет, млечного сока не выделяет.
Читайте также: Боровик Берроуза — описание, где растет, похожие виды, фото
Распространение
Агроцибе стопиформ.
Достаточно распространенный вид, чаще всего его можно встретить в холмистой местности или у предгорий, на открытых, заросших травой участках — на лугах, пастбищах, заброшенных сельхозугодьях, опушках. Может расти как одиночно, так и довольно большими группами.
Период активного плодоношения продолжается всю весну и лето.
Сходные виды
- Луговой опят.
Имеет более светлую и прочную мякоть, косточка полая, волокнистая. Запах мякоти приятный, вкус слегка сладковатый с ореховым оттенком. Шляпка гладкая, сухая, иногда с мелкими чешуйками.
- Поле Агроцибе.
Имеет более светлые плодовые тела, стебель глубоко погружен в субстрат. Несъедобный гриб.
1-одна медоносная пчела. 2-Агроцибе поле.
Употребление
Сведений о ядовитости этого гриба нет, но большинство справочников и источников относят его к несъедобным видам. Некоторые другие грибники собирали и заготавливали эти грибы, но находили вкус неприятным, кроме того, они плохо переносят термическую обработку и и без того рыхлая мякоть становится полным «нет».
Агроцибе — другие виды:
- Агроцибе эребия
- Суп из тополиного меда
- Полевик жесткий
- Полевик ранний
- Цилиндрический объем
